Desarme de Palet
Con el objetivo de reutilizar los palet donados por la Planta Embotelladora Nativa para el techo vivo que pretendemos construirle al horno, realizamos una serie de jornadas taller orientadas al desarme de los palet, organizar el trabajo en equipo para un mejor aprovechamiento de los recursos humanos, destacar la importancia de los recursos materiales y en particular de las herramientas como tecnologías que facilitan el trabajo.
Al mismo tiempo, comenzamos a organizar instancias alrededor del fogón compartiendo la elaboración de algún emprendimiento gastronómico planificado con los estudiantes..
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